Esperienze

Quale modo migliore per conoscere un territorio se non attraverso la cucina locale? Le degustazioni enogastronomiche ti permetteranno di assaporare prodotti tipici come olio extravergine di oliva, formaggi, vino e molto altro. Potrai prenotare visite in cantina, in aziende del territorio o partecipare ad una delle degustazioni che organizziamo nel nostro giardino e, perchè no, acquistare i prodotti migliori per portare a casa un pò di Salento.

Immergiti nella storia, nell'arte e nella cultura del Salento. Tante proposte per scoprire luoghi ricchi di storia, borghi incantati, stupendi paesaggi. Abbiamo selezionato per voi le migliori guide, anche in lingua. E se ti piace muoverti ed ami le passeggiate nella natura, scegli tra i percorsi di trekking suggeriti. Avrai la possibilità di conoscere i percorsi più belli, spesso poco conosciuti, del nostro territorio.

Il trekking sul sentiero delle Cipolliane passa tra antichi tratturi nascosti, percorsi in passato da pescatori e contadini. Un’escursione tra macchia mediterranea, muretti a secco e scogliere a picco sul mare, tra storia, leggende e panorami mozzafiato, alla scoperta delle famose grotte, sito di eccezionale interesse storico e archeologico.

Un angolo misconosciuto di Puglia: così appare l'abitato di Giuliano. Una visita al calar della sera tra i suoi palazzi fortificati, l'imponente castello, il menhir Mensi e la "loggia degli sberleffi". Il tutto condito dalle impreviste e criptiche epigrafi, che dalle facciate degli edifici invitano alla riflessione e spronano a comportamenti virtuosi.

Un’entusiasmante giornata in barca a vela per staccare la spina dalla quotidianità e scappare dal caos cittadino, assaporando attimi di benessere nell’intenso blu del mediterraneo. Durante l’escursione verranno alternati momenti di navigazione a soste bagno alla scoperta delle incontaminate calette salentine. Il tutto accompagnato da un buon pranzo a base di pesce fresco.

Alla scoperta delle bellezze della costa salentina a bordo di un magnifico yacht catamarano, con servizio bar a bordo. Il tour parte dal porto turistico di Torre Vado e prevede la visita alle grotte del versante Ionico e del parco naturale Adriatico fino al Complesso delle Mannute, circumnavigando il Capo di Santa Maria di Leuca, il Tacco d'Italia. L'equipaggio vi racconterà le particolarità e i segreti delle più belle grotte del Salento. Sono previste due soste per il bagno di circa 30 minuti ognuna, buffet di frutta, acqua, tè e vino.

Guidati da Chef locali imparerete a realizzare tipici piatti della cucina Salentina e potrete assaggiare le pietanze che voi stessi avrete preparato, utilizzando prodotti di qualità ed a km 0